» » Что необходимо для “железного” здоровья?

Что необходимо для “железного” здоровья?

Добавлено 16 августа 2016 Автор: admin 0 комментариев 615

К чему приводит недостаток железа

 

Железо  играет очень важную роль в организме человека, перенося кислород от легких ко всем органам и системам. Его недостаток может привести к анемии. Ферменты, которые содержатся в железе, участвуют в синтезе гормонов щитовидной железы и поддержки иммунитета.

К чему приводит недостаток железа?

  • У детей может привести к задержки роста и умственного развития, снижение иммунитета и, как следствие, возрастает риск появления инфекционных заболеваний.
  • Взрослые и дети, страдающие недостатком железа, на начальных стадиях болезни быстро устают и утомляются, страдают головными болями, и организм не сопротивляется болезням. Вслед появляется сердцебиение, головокружение,  боли в области сердца,  обмороки, развитие различных кожных заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

 

Сколько нам необходимо железа?

Женщинам необходимо железа  в два раза больше, чем мужчинам. Женщинам нужно употреблять 15 мг железа в день. А беременным можно увеличить дозу до 25 мг. Дети нуждаются в железе намного больше, чем взрослые.

Какие же продукты содержат железо?

  • Жареная и вареная печень.
  • Мясо и рыба (лучше всего употреблять с гарниром из овощей и зелени, для усвоения необходим витамин С).
  • Молоко замедляет всасывание железа. Поэтому, гречневую кашу, которая богатая железом, не рекомендовано употреблять с молоком. Чай также замедляет всасывание железа из пищи на 62%.
  • Мидии, кальмары, яйца,  нежирный творог.
  • Зерновые, фрукты и овощи не так богаты железом, и оно хуже усваивается (богаты железом горох, бобы сои, петрушка, гречка, морковь и свекла; из фруктов полезны сливы, изюм, сушеные абрикосы и чернослив).

Идеальное меню против анемии должно содержать мясные блюда с овощами и зеленью.

На сегодня существует много лекарственных препаратов, в которых содержится железо. Довольно эффективен гематоген, который продается в аптеке. Но необходимо выбор препарата согласовать с доктором.

скачать dle 10.5фильмы бесплатно
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru