» » Чем полезен зеленый чай?

Чем полезен зеленый чай?

Добавлено 25 февраля 2016 Автор: admin 0 комментариев 974
 

чем полезен зеленый чай?


Традиция пить зеленый чай возникла давно, еще в Древнем Китае. О пользе и вреде этого уникального продукта споры ведутся до сих пор, но поклонников данного напитка не становится меньше. Кто-то пьет зеленый чай, отдавая дань моде, кто-то пьет исключительно из-за его полезных свойств, а кому-то вообще все равно, что пить. Основными составляющими чайного напитка являются дубильные вещества, такие как танин .
 
Он придает чаю вяжущий вкус, чем крепче чай, тем более терпким он становится. Дубильные вещества очень полезны для профилактики кариеса, при пародонтозе десен. Доказана польза зеленого чая для женщин, так как наличие дубильных веществ и танина предотвращает возникновение раковых клеток и препятствует возникновению окислительных процессов в организме. Наличие аминокислот способствует восстановлению нервной системы. От наличия и разнообразия эфирных масел зависит качество чаев. Витаминами зеленый чай также не обделен. Рекордное содержание витамина Р выводит чай в лидеры после цитрусовых. Выступая в тандеме с витамином С, витамин Р повышает сопротивляемость организма простудам, поэтому зимой без зеленого чая просто не обойтись. Богат зеленый чай витаминами группы В, РР, Е, каротином.
 
Есть в зеленом чае магний, марганец, натрий, калий, фтор, йод, медь.Основные производители зеленого чая - Япония и Китай. Сорта чая различают по качеству частей чайного куста и по способу их обработки. К элитным сортам чая относится Лунцзин (Колодец дракона) – собираются только верхние побеги и два верхних листочка. Не ароматизируется, богат витамин С, аминокислотами. Ганпаудер – также один из самых популярных сортов зеленого чая. Крепкий, терпкий, имеет яркий аромат.Мао Фенг – этот чай имеет нежный вкус и фруктовый аромат. Также популярными сортами зелёных чаёв считаются Лун Цзин, Би Ло Чунь, их получают методом прожарки зеленого листа и подвергаются самой длительной термической обработке. Самый популярный сорт во всем мире - Gunpowder («порох»). Отличается этот сорт тем, что его листья скручиваются в маленькие шарики, напоминающие оружейную дробь, которые под воздействием горячей воды начинают потрескивать. От этого и пошло его название. Большое разнообразие сортов чая собирает все больше поклонников этого чудесного напитка. Приятного чаепития!
скачать dle 10.5фильмы бесплатно
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru