» » » Торт «Норка крота»

Торт «Норка крота» - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 749
Готовится за: 5 часов
Порций: 8
Торт «Норка крота»
«Норка крота» представляет собой шоколадный бисквит, покрытый нежным суфле с кусочками шоколада, полностью пропитанный ароматом банана. Процесс приготовления длительный, но результат того стоит.

Ингредиенты

  • Сахар- 180 + 150г
  • Мука- 180г
  • Яйца- 4шт
  • Какао- 5 + 3ст. л.
  • Разрыхлитель- 1/2пач.
  • Горячая вода- 4ст. л.
  • Желатин- 15г
  • Вода- 1/4стак.
  • Сливки 30%- 500г
  • Бананы- 4шт
  • Творог- 250г
  • Шоколадная стружка- 100г

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Торт «Норка крота»Взбиваем желтки с небольшим количеством воды и 180 гр. сахара. Сверху кладём взбитые белки. Не перемешиваем.
  2. Торт «Норка крота»В отдельной посуде смешиваем муку, какао и разрыхлитель, и добавляем всё это к белкам и желткам. И теперь всё перемешиваем.
  3. Торт «Норка крота»Выливаем бисквит в круглую форму и выпекаем 25 минут при 190 градусах.
  4. Торт «Норка крота»Примерно через полтора часа бисквит остынет. Вырезаем из него серединку - используем её потом, как крошку.
  5. Торт «Норка крота»Режем вдоль пополам и выкладываем в углубление бананы (один оставляем).
  6. Торт «Норка крота»В блендере смешиваем творог, сахар и оставшийся банан до образования однородной массы. В отдельной посуде взбиваем сливки до густой пены
  7. Торт «Норка крота»Желатин растворяем. Добавляем в творожно-банановую массу, перемешиваем и добавляем сливки. Всё перемешиваем и ставим в холодильник.
  8. Торт «Норка крота»Шоколадную крошку смешиваем с кремом всё наносим на бананы. Сверху торт посыпаем крошкой из серединки и какао. Ставим в холодильник на ночь. Утром - приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru