» » » Домашние шоколадные конфеты

Домашние шоколадные конфеты - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 361
Готовится за: 40 минут
Порций: 6
Домашние шоколадные конфеты
Домашние конфеты – это лакомство, которым можно побаловать и детей, и взрослых. Такие конфетки всегда будут кстати к чашечке чая или кофе. А ещё они могут стать приятным подарком, "вместо тысячи слов", или вкусным праздничным десертом.

Ингредиенты

  • Шоколад белый- 200г
  • Сливки молочные- 30г
  • Масло сливочное- 100г
  • Вишня- 100г
  • Сахар- 50г
  • Какао- 50г
  • Шоколад горький- 90г

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Домашние шоколадные конфетыПодготавливаем ингредиенты.
  2. Домашние шоколадные конфетыВишню с сахаром взбиваем в блендере до состояния пюре.
  3. Домашние шоколадные конфетыБелый шоколад делим на мелкие кусочки, заливаем сливками и нагреваем в микроволновке 30—45 сек. Оставляем на 5 минут, чтобы шоколад разошелся.
  4. Домашние шоколадные конфетыЛопаточкой или венчиком аккуратно перемешиваем смесь до однородности, даем остыть до 25—30 градусов.
  5. Домашние шоколадные конфетыМасло комнатной температуры взбиваем миксером. Добавляем шоколадную смесь по ложке, до полного вмешивания.
  6. Домашние шоколадные конфетыВо взбитый крем, продолжая взбивать, добавляем (также по ложке) пюре вишни комнатной температуры.
  7. Домашние шоколадные конфетыПолучается пышная, воздушная, глянцевая масса.
  8. Домашние шоколадные конфетыОтсаживаем из кондитерского мешка конфеты любой формы.
  9. Домашние шоколадные конфетыОхлажденные конфеты обваливаем или обсыпаем какао-порошком.
  10. Домашние шоколадные конфетыКак вариант, можно сначала обмакнуть их в растопленный шоколад.
  11. Домашние шоколадные конфетыА затем — в какао.
  12. Домашние шоколадные конфетыПриятного чаепития!
Теги:
конфеты
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru