» » » Яблочный суп-десерт

Яблочный суп-десерт - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 758
Готовится за: 1 час
Порций: 2
Яблочный суп-десерт
Яблочный суп-десерт достоин звания ресторанного блюдом! Несмотря на минимальный набор продуктов, которые используются для приготовления такого супа, его вкус очень богат. К тому же, его можно обыграть и как первое блюдо, и как десерт. Попробуем?

Ингредиенты

  • 2 средних яблока
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • щепотка корицы
  • 100 мл молока
  • 100 мл 10% сливок
  • 1 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Яблочный суп-десертВымойте яблоко и разрежьте его пополам. Очистите яблоко от сердцевинки и кожуры. Так суп получиться нежнее. Нарежьте яблоки маленькими кусочками любой формы.
  2. Яблочный суп-десертПоложите в сотейник немножко сливочного масла и нагрейте посуду до его растапливания. Всыпьте к маслу сахар и продолжайте нагревать, постоянно помешивая содержимое кастрюли. Сразу после закипания смеси добавляйте яблоки и продолжайте готовить еще примерно 5 минут.
  3. Яблочный суп-десертВо время томления фруктов можно обжарить немножко яблок для украшения готового блюда. Если вам удастся правильно обжарить тоненький ломтик яблока, вы получите изумительное лакомство, по вкусу напоминающее то ли сладкие чипсы, то ли запеченные яблоки.
  4. Яблочный суп-десертКогда яблоки в сотейнике слегка притушатся, добавьте к ним лимонный сок и перемешайте.
  5. Яблочный суп-десертСоедините молоко и сливки и добавьте их к яблокам. После этого нагревайте суп до тех пор, пока он не начнет закипать, и тут же выключайте.
  6. Яблочный суп-десертСделайте получившейся массы пюре с помощью блендера.
  7. Яблочный суп-десертВыложите десерт в тарелку, добавьте корицы, украсьте жареным яблочком и немедленно подавайте! И, главное, сразу кушайте. Приятного аппетита!
Теги:
десерт
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru