» » » Детский суп с фрикадельками

Детский суп с фрикадельками - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 714
Готовится за: 1 час
Порций: 3
Детский суп с фрикадельками
Блюда, приготовленные для детей должны быть не только аппетитными и полезными, но и сделанными с любовью и фантазией. Накормить ребенка простым супчиком не так просто, как предложить детский суп с фрикадельками из куриного фарша.

Ингредиенты

  • Вода- 1л
  • Фарш куриный- 250г
  • Лук репчатый, морковь (крупная)- по 1шт
  • Топленое (или растительное) масло- 1ч. л.
  • Лапша (мелкая)- 50г
  • Укроп - для украшения, соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Детский суп с фрикаделькамиБерем луковицу, очищаем её. Мелко крошим половину головки.
  2. Детский суп с фрикаделькамиРастапливаем топленое (или наливаем растительное) масло в предварительно нагретой сковороде и слегка обжариваем лучок.
  3. Детский суп с фрикаделькамиОчищаем морковь и трем её на мелкой терке.
  4. Детский суп с фрикаделькамиЗатем к обжаренному луку, добавляем морковь и убавив пламя, тушим овощи в течении 4-х минут.
  5. Детский суп с фрикаделькамиТеперь, пока тушатся лук и морковь, займемся фрикадельками. Приготовленный заранее куриный фарш, приправим солью и пряностями по вкусу. Тщательно перемешаем. Оставшуюся половинку луковицы очень мелко нарезаем и кладем в фарш, вымешивая его до однородного состояния.
  6. Детский суп с фрикаделькамиФормируем фрикадельки.
  7. Детский суп с фрикаделькамиНаливаем воду в маленькую кастрюльку и доводим до кипения. Затем аккуратно выкладываем фрикадельки в кипящую воду.
  8. Детский суп с фрикаделькамиЖдем когда всплывут на поверхность воды почти готовые фрикадельки. Провариваем их еще в течении 4-х минут и кладем в наш супчик лапшу.
  9. Детский суп с фрикаделькамиТеперь проварим фрикадельки с мелкой лапшой еще в течении 5-ти минут, затем отправляем в ароматный суп уже готовую поджарку из овощей (лука и моркови). Немного посолим и поварим еще 3 минуты до готовности.
  10. Детский суп с фрикаделькамиПодадим наш супчик с веточкой укропа, он придаст аромат и весеннее настроение блюду. Ваши детки будут в восторге!
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru