Картофельный гратен - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: tocook 0 комментариев 623

Готовится за: 30 минут

Порций: 5

Картофельный гратен очень прост в приготовлении, однако в тоже время блюдо чудесное и порадует всех ваших родных. Это хороший вариант, если хочется как-то разнообразить свой рацион.

Ингредиенты

Картофель- 700г
Сыр- 150г
Сливки 10%- 400мл
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

Чистим картошку и нарезаем кружочками по 4-5 мм.
Доводим до кипения сливки, солим и добавляем нарезанный картофель. Пусть покипит на небольшом огне 5 мин. и снимаем.
Крупно натираем сыр.
В форму выкладываем послойно: вначале картофель, потом сыр (оставляем немного). Верхним слоем делаем картофель и заливаем сливками. Форму накрываем фольгой и отправляем выпекаться 15 мин. при 180 С. После снимаем фольгу и посыпаем сверху оставленным сыром. Вновь отправляем все в духовку и готовим 15 мин. Приятного аппетита!