» » » Пшенная каша с тыквой и корицей

Пшенная каша с тыквой и корицей - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 1488
Готовится за: 35 минут
Порций: 8
Пшенная каша с тыквой и корицей
Эта каша считается традиционным блюдом в русской кухне. Станет прекрасным вариантом завтрака, а главное –принесет пользу Вашему организму! Если добавить в неё мёда или сухофруктов – каша превратится в необычный десерт. Легка в приготовлении и не теряет своих полезных свойств в холодильнике. Приготовление займет около часа. Рассчитано на 8 порций.

Ингредиенты

  • Тыква- 500г
  • Пшено- 1чаш. 250мл
  • Молоко- 500мл
  • Вода- 250мл
  • Масло сливочное- 15г
  • Соль- 1ч. л.
  • Корица- 0,5ч. л.
  • Сахар- 2ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Пшенная каша с тыквой и корицейЧистим тыкву и нарезаем небольшими кубиками. Для 8 порций хватит половины тыквы. Полезный совет – не выбрасывайте семечки после очистки тыквы – их можно высушить и пожарить. Отличный перекус и польза!
  2. Пшенная каша с тыквой и корицейРастапливаем сливочное масло на сильном огне, используя большую кастрюлю – в ней мы далее будем варить кашу.
  3. Пшенная каша с тыквой и корицейВ растопленное масло добавляем тыкву, немного соли, корицу и сахар по вкусу. Затем обжариваем около 5 минут до появления карамельного запаха.
  4. Пшенная каша с тыквой и корицейДобавляем молоко в обжаренную тыкву, делаем огонь слабее и тушим около 15 минут при закрытой крышке.
  5. Пшенная каша с тыквой и корицейПшенную крупу необходимо промыть до прозрачной воды.
  6. Пшенная каша с тыквой и корицейДалее необходимо добавить к тыкве пшенную крупу, соль и немного воды, перемешать и готовить еще около 40 минут при закрытой крышке.
    В готовую кашу добавляем сахар или мёд по вкусу. Приятного аппетита!
Теги:
каша
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru