Ликер с кофе - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 995
Готовится за: 10 минут
Порций: 4
Ликер с кофе
Вкусный ликер домашнего приготовления. Напиток приготовить легко и очень быстро. Нюансом является необходимое время, около 2 дней, для выветривания резкости алкоголя. Водку рекомендуется брать хорошего качества. Этот ликер можно добавить в чашечку кофе, а также использовать для кулинарных изысков.

Ингредиенты

  • Водка- 500мл
  • Вода- 250мл
  • Кофе натуральный- 3ст. л.
  • Молоко сгущенное- 250г

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Ликер с кофеначинаем готовить с варки кофе. Для этого в турку наливаем 150 мл воды и засыпаем 3 ложки кофе. Ставим на огонь и доводим до кипения. Важно вовремя убрать с гоня, не дав закипеть кофе. Если вы видите, что пенка начинает подниматься – все, снимаем турку.
  2. Ликер с кофеБерем оставшиеся 100 мл воды, и смешиваем со сгущенным молоком. Ставим на огонь два эти компонента и, тщательно помешивая, доводим до кипения. Все это время помешиваем смесь,это поможет избежать пригорания молока.
  3. Ликер с кофеЧерез мелкое ситечко вливаем сваренный кофе в сгущенное молоко. Образовавшуюся смесь перемешиваем при помощи лопатки или ложки, убираем охлаждаться.
  4. Ликер с кофеДля удаления малейших частиц кофе, еще раз цедим через несколько слоев марли. И вливаем водку к образовавшейся кофейно-сгущенной жидкости. Все смешиваем, разливаем по емкостям. Настаиваем несколько дней.
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru