» » » Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 717
Готовится за: 1 час 10 минут
Порций: 4
Гречневый суп с курицей
Диетический и вкусный суп можно подавать как детям, так и взрослым. За счет куриного бульона он получается наваристым, но остается легким.

Ингредиенты

  • 2 л воды
  • 2 картофелины
  • 0,5 кг курицы
  • 1/2 ст. гречневой крупы
  • 1 морковка
  • 1 луковица

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Гречневый суп с курицейВыложите мясо в кастрюлю и залейте водой. Варите, пока бульон не закипит. Затем продолжайте варить, сняв пену, еще минут 40.
  2. Гречневый суп с курицейОчистите картофель, морковку и лук. Картофель нарежьте мелко, морковь натрите на терке и измельчите лук.
  3. Гречневый суп с курицейОбжарьте лук и морковь на сковороде с маслом. Добавьте немного воды и тушите под крышкой.
  4. Гречневый суп с курицейОтделите сваренное в бульоне мясо от кости (если требуется).
  5. Гречневый суп с курицейВыложите картофель в кипящий бульон. Добавьте гречневую крупу и продолжайте варить еще в течение 15 минут на среднем огне.
  6. Гречневый суп с курицейДобавьте в бульон мясо, овощи и лавровый лист. Продолжайте варить около 10 минут. Приятного аппетита!
Теги:
суп
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru