Салат из зеленой фасоли и яиц - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: admin 0 комментариев 1258

Готовится за: 20 минут

Порций: 1

Этот салат для тех, кто любит эксперименты. Экспериментировать в этом салате можно на каждом шагу. Во-первых, можно подбирать для себя степень проваренности и прожаренности зелёной стручковой фасолью. Во-вторых, можно экспериментировать с заправками и специями. В общем, полный простор для творчества. И готовить этот салат всего каких-нибудь пол часа. Давайте приготовим.

Ингредиенты

Яйца- 4шт
Зелёная стручковая фасоль- 400г
Чеснок- 2зуб.
Сливочное масло- 1ст. л.
Майонез

Пошаговый рецепт приготовления:

Первым делом поставим воду закипать.
Тем временем помоем, почистим и нарежем зелёную стручкову фасоль. Опустим вариться в кипящую подсоленную воду. Варить будем до готовности, в течение 5-10 минут.
Сварим яйца и поставим их остывать.
Сцедим нашу фасоль на друшлаке и дадим немного стечь, чтобы в ней осталось минимум воды. Обжарим на сковороде на сливочном масле в течение 5 минут, непрерывно помешивая.
Переложим фасоль в салатник. Выдавим к ней чеснок.
Очистим яйца от скорлупы и нарежем в салатник.
Последний штрих – заправим салат любым соусом на основе сметаны. Но можно попросту майонезом
Салат готов. Приятного аппетита.