» » » Салат из печеной цветной капусты и фундука

Салат из печеной цветной капусты и фундука - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 423
Готовится за: 1 час 10 минут
Порций: 4
Салат из печеной цветной капусты и фундука
Шикарное и очень полезное сочетание печеной капусты и фундука. Приготовление такого салата не займет много времени, а результат удивит вас своим вкусом.

Ингредиенты

  • Цветная капуста- 700г
  • Оливковое масло- 5ст. л.
  • Сельдерей- 1стебель
  • Фундук- 30г
  • Листья петрушки- 10г
  • Гранаты- 1шт
  • Молотая корица- 1/3ч. л.
  • Черный душистый молотый перец- 1/3ч. л.
  • Хересный уксус- 1/3ч. л.
  • Кленовый сироп- 1,5ч. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Салат из печеной цветной капусты и фундукаПеремешиваем цветную капусту с 3 ст. л. оливкового масла, 1/2 чайной ложки соли и небольшим количеством черного перца.
  2. Салат из печеной цветной капусты и фундукаВыкладываем на противень и запекать на верхней полке духовки 25 -30 минут при температуре 220°С, пока капуста не станет хрустящей и местами румяной. Перекладываем в миску и остуживаем. Уменьшить температуру в духовке до 170°С. Застилаем противень пекарской бумагой, выкладываем на нее фундук и запекаем 17 минут.
  3. Салат из печеной цветной капусты и фундукаСлегка остуживаем орехи, затем крупно их рубим и добавляем к цветной капусте, разделенной на соцветия, вместе с оставшимся маслом и остальными ингредиентами.
  4. Салат из печеной цветной капусты и фундукаСельдерей предварительно косо нарезаем на тонкие отрезки. Перемешиваем, солим и перчим. Приятного аппетита!
Теги:
салат
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru