» » » Салат из редиса с печенью индейки

Салат из редиса с печенью индейки - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 600
Готовится за: 20 минут
Порций: 5
Салат из редиса с печенью индейки
Этот вкусный и достаточно сытный салат может стать легким ужином. Сочный редис, пряный сельдерей удачно сочетаются с грецкими орехами, а сладко-кислая заправка объединяет обжаренную печень индейки и овощи, придавая пикантность и сочность.

Ингредиенты

  • Печень индейки- 2шт
  • Редис- 4шт
  • Сельдерей- 1веточ.
  • Лук- 1веточ.
  • Грецкий орех- 1горст.
  • Паприка- 1щепот.
  • Масло виноградных косточек- 2ст. л.
  • Мед- 1ч. л.
  • Уксус- 1ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Салат из редиса с печенью индейкиПечень индейки моем, солим, перчим и обсыпаем паприкой. Оставляем на 5—7 минут.
  2. Салат из редиса с печенью индейкиОбваливаем в муке и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до готовности. Сверху должна быть корочка, а внутри печень должна остаться сочной и мягкой.
  3. Салат из редиса с печенью индейкиОвощи моем и чистим.
  4. Салат из редиса с печенью индейкиРедис трем на крупной терке, сельдерей и лук тоненько нарезаем. Грецкие орехи крупно рубим.
  5. Салат из редиса с печенью индейкиГотовим салатную заправку из масла виноградных косточек, меда, фруктового уксуса (6%). Солим и перчим. Заправляем салат.
  6. Салат из редиса с печенью индейкиОстывшую печень индейки нарезаем тонкими слайсами и выкладываем на тарелку веером. Сверху — салат из редиса и сельдерея.
  7. Салат из редиса с печенью индейкиПри подаче посыпаем крошкой грецкого ореха и украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Теги:
салат
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru