» » » Летний салат со сметаной и лососем

Летний салат со сметаной и лососем - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 587
Готовится за: 15 минут
Порций: 1
Летний салат со сметаной и лососем
Этот сытный и вкусный салат может стать полноценным обедом, для ужина он все-таки немного тяжеловат. Хотя можно приготовить и «вечерний» вариант: отварить рыбу на пару и не добавлять в салат яйцо.

Ингредиенты

  • Редис- 65г
  • Огурец- 65г
  • Салат айсберг- 30г
  • Сметана- 50г
  • Масло сливочное- 5г
  • Укроп- 5г
  • Лосось- 50г
  • Яйца куриные- 1шт
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Масло оливковое- 2г

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Летний салат со сметаной и лососемПодготавливаем ингредиенты.
  2. Летний салат со сметаной и лососемРедис и огурец нарезаем слайсами, айсберг произвольно, укроп крошим.
  3. Летний салат со сметаной и лососемЛосось выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду, солим и перчим.
  4. Летний салат со сметаной и лососемОбжариваем, поливая маслом, до состояния медиум.
  5. Летний салат со сметаной и лососемГотовим яйцо-пашот: в кипящей воде делаем венчиком воронку, аккуратно вливаем в нее яйцо, варим 3—4 минуты. На сковороде растапливаем сливочное масло.
  6. Летний салат со сметаной и лососемВыкладываем в сковороду яйцо-пашот, слегка обжариваем, поливая маслом.
  7. Летний салат со сметаной и лососемНарезанные редис и огурец смешиваем в миске, добавляем сметану и укроп, перемешиваем.
  8. Летний салат со сметаной и лососемДобавляем салатные листья и еще раз аккуратно перемешиваем.
  9. Летний салат со сметаной и лососемПерекладываем салат в глубокую тарелку для подачи, сверху выкладываем яйцо-пашот, на него — рыбу, сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
Теги:
салат
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru