» » » Салатик с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специями

Салатик с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специями - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 946
Готовится за: 30 минут
Порций: 2
Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специями
Очень вкусный салатик, рецепт которого очень прост. Он наверняка понравится всей семье!

Ингредиенты

  • Грудка куриная- 2шт
  • Нежные зеленые листья салата айсберг- 1 качан
  • Оливки брать без косточек, порезать пополам- 100г
  • Сок лимона- 1шт
  • Измельченные листья свежего базилика- 1веточ.
  • Чеснок мелко порезанный- 1зуб.
  • Молодой козий сыр- 120г
  • Масло оливковое- 100мл
  • Масло сливочное- 50
  • Морская мелкая соль- по вкусу
  • Черный перец- по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиКуриную грудку обжариваем слегка в топленом сливочном масле. Добавляем измельченный чеснок, рубленный базилик и перемешиваем. Готовим грудки на слабом огне , время приготовления 5 мин, помешиваем во время обжарки.После обжаривания добавить специи по вашему вкусу.
  2. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиВ емкости смешиваем сок лимона, молодой козий сыр и масло оливковое. Взбиваем блендером до получения однородной массы. Добавить оливковое масло дополнительно для любителей. Приправить заправку специями по вкусу.
  3. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиВ емкости для приготовления смешать нежные листья салата айсберг , нарезанные средними кубиками (можно порвать руками) с оливками и куриной грудкой.
  4. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиПолученный салат выкладываем на тарелку и поливаем соусом.
  5. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиКуриное филе предварительно нарезать средними кубиками, В сотейнике топим сливочное масло. Необходимо поджарить до золотистого цвета кусочки курицы.
    После обжарки для придания вкуса приправить специями(кориандр, черный молотый перец).
    Козий сыр смешиваем с лимонным соком.
  6. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиВ полученную смесь добавляем оливковое масло
  7. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиВзбивать блендером до однороднои? массы. Для придания вкуса и тонкости добавить в заправку специи
  8. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиСалат айсберг режем мелкими квадратиками.
  9. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиВ емкости смешиваем салатные листья айсберг с куриным филе.
  10. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиДля придания пикантности добавляем оливки
  11. Салатик  с курицей, нежными листьями салата и оливками с сыром и специямиКрасиво выкладываем полученный салат , политый пряной заливкой.

    Приятного аппетита!
Теги:
салат
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru