» » » Плов с мидиями

Плов с мидиями - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 382
Готовится за: 1 час 10 минут
Порций: 4
Плов с мидиями
Плов с морепродуктами - замечательная идея для вегетарианцев и в пост. Приготовить его даже легче, чем традиционный с мясом.

Ингредиенты

  • Рис- 350г
  • Морковь- 2шт
  • Лук- 2шт
  • Мидии- 300г
  • Оливковое масло- 3ст. л.
  • Перец красный- 1щепот.
  • Куркума- 1щепот.
  • Чеснок- 1зуб.
  • Соль- 2ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Плов с мидиямиВ глубоком казане на оливковом масле в течении 5 минут обжариваем лук, порезанный кубиками и натёртую на крупной тёрке морковь.
  2. Плов с мидиямиДобавляем к овощам мидии и тушим ещё 5 минут.
  3. Плов с мидиямиРис промываем холодной водой два раза, тщательно сливаем с него воду.
  4. Плов с мидиямиОтправляем рис в казан, перемешиваем и заливаем кипятком так, чтобы покрыл его на 3 см. В середину кладём головку чеснока.
  5. Плов с мидиямиТушим под крышкой 25 минут, на очень слабом огне. Затем выключаем, укутываем и оставляем на 20 минут. Теперь раскладываем на тарелки и подаём. Приятного аппетита!
Теги:
плов, мидии
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru