» » » Котлеты “Экономный вариант”

Котлеты “Экономный вариант” - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 487
Готовится за: 1 час 15 минут
Порций: 7
Котлеты “Экономный вариант”
Котлеты из свиного фарша и овсяных хлопьев, с кусочком картофеля внутри - бюджетный вариант второго блюда. Котлет по такому рецепту получается много - примерно 20 штук. Подливу для них Вы можете приготовить по своему вкусу.

Ингредиенты

  • Фарш свиной- 500г
  • Овсяные хлопья- 1стак.
  • Картофель- 5шт
  • Яйца- 2шт
  • Молоко- 1/2стак.
  • Лук- 2шт
  • Чеснок- 2зуб.
  • Томатная паста- 2ст. л.
  • Растительное масло- 50мл
  • Соль- 2ч. л.
  • Перец- 1ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Котлеты “Экономный вариант”В готовый свиной фарш добавляем перемолотые в кофемолке овсяные хлопья, одну мелко нарезанную луковицу, яйца, соль и перец. Старательно перемешиваем.
  2. Котлеты “Экономный вариант”Картофель моем, чистим, нарезаем толстыми брусочками, высушиваем на бумажном полотенце.
  3. Котлеты “Экономный вариант”Вокруг каждого брусочка формируем продолговатую котлету.
  4. Котлеты “Экономный вариант”Жарим на растительном масле до тёмной корочки со всех сторон.
  5. Котлеты “Экономный вариант”Перекладываем почти готовые котлеты в любую высокую форму для запекания, в один слой. Заливаем смесью молока, мелко нарезанных лука и чеснока, томатной пасты и 100 мл. воды. Солим. Отправляем в духовку на 30 минут при 190 градусах. Экономные котлеты готовы. Подаём с зеленью, в соусе. Приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru