» » » » Цветная капуста с жареным луком и грибами

Цветная капуста с жареным луком и грибами - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 487
Готовится за: 20 минут
Порций: 6
Цветная капуста с жареным луком и грибами
Просто — не значит невкусно! Многие продукты вкусны сами по себе, а в сочетании с подходящими душисто-пряными добавками — вдвойне!

Ингредиенты

  • Капуста цветная- 350г
  • Шампиньоны- 400г
  • Помидоры- 300г
  • Лук- 90г
  • Соевый соус- 30г
  • Петрушка- 5г
  • Кинза- 5г
  • Чеснок- 5г
  • Майоран- 1г
  • Мускатный орех- 0,4г
  • Масло оливковое- 30г
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Цветная капуста с жареным луком и грибамиПодготавливаем ингредиенты.
  2. Цветная капуста с жареным луком и грибамиЛук чистим, нарезаем тонкими кольцами. Разогреваем в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжариваем лук, помешивая, на среднем огне в течение 2 минут.
  3. Цветная капуста с жареным луком и грибамиКрупные соцветия капусты разбираем на мелкие, кочерыжки разрезаем вдоль пополам. Добавляем капусту в сковороду к луку и жарим всё вместе ещё 4 минуты, помешивая, на среднем огне.
  4. Цветная капуста с жареным луком и грибамиЧеснок давим, мелко режим и добавляем в сковороду вместе с майораном и мускатным орехом. Перемешиваем и жарим в течение 1 минуты на среднем огне, снимаем с огня, солим и перчим по вкусу.
  5. Цветная капуста с жареным луком и грибамиГрибы моем, разрезаем на 4 части. В отдельной сковороде обжариваем грибы без добавления масла на сильном огне в течение 2,5 минут, затем вливаем 1 ст. ложку оливкового масла и жарим ещё 1 минуту на среднем огне. Добавляем соевый соус, перемешиваем, прогреваем на сильном огне в течение 45 секунд и снимаем с огня.
  6. Цветная капуста с жареным луком и грибамиПомидоры нарезаем дольками, петрушку и кинзу рубим мелко вместе со стеблями.
  7. Цветная капуста с жареным луком и грибамиРаскладываем цветную капусту с луком и грибами по тарелкам и подаем с дольками помидора, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Теги:
капуста
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru