Куриная запеканка - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 1038
Готовится за: 1,5 часа
Порций: 6
Куриная запеканка
Сочное куриное филе великолепно сочетается с овощами, такое блюдо и вкусное и полезное. Не сложное в приготовлении и великолепный выбор для семейного обеда.

Ингредиенты

  • Куриное филе: 300-350 г
  • Сыр твердый: 70-80 г
  • Яйцо: 2 шт
  • Сметана густая: 4 ст.ложки
  • Зеленый лук: 2-3 шт
  • Баклажан: 1-2 шт
  • Петрушка, соль, молотый перец, соль - по вкусу
  • Кабачок (цукини): 1 шт
  • Помидоры: 3-4 шт
  • Оливковое масло: 2 ст. ложки
  • Чеснок: по вкусу и желанию

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Куриная запеканкаНарежьте баклажаны кружочками шириной около 1 см, посолите их и отставьте накрытыми крышкой.
  2. Куриная запеканкаНарежьте поперек волокон куриное филе небольшими полосками, добавьте к нему натертый сыр, сметану, яйца, зеленый лук, измельченную петрушку и приправы.
  3. Куриная запеканкаХорошо перемешайте содержимое и оставьте в холодильник на некоторое время.
  4. Куриная запеканкаНа дно формы для запекания добавьте немного оливкового масла и ровным слоем распределите кабачки, которые нарежьте за ранее соломкой.
  5. Куриная запеканкаСверху цукини разложите часть куриного филе с сыром и луком.
  6. Куриная запеканкаСледующий слой - помидоры. Нарежьте кружочками их и равномерно распределите по в сей поверхности.
  7. Куриная запеканкаСлегка обжарьте баклажаны и после выложите их равномерным слоем на помидоры.
  8. Куриная запеканкаВыложите оставшуюся часть филе, сыра и лука и равномерно распределите по всей поверхности. Распределите кусочки томатов.
  9. Куриная запеканкаРазогрейте за ранее духовку и выпекайте запеканку при 170 градусах 1 час 20 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru