Рулетики из печени - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 596
Готовится за: 50 минут
Порций: 3
Рулетики из печени
Рулетики из печени станут достойным украшением не только в качестве повседневного блюда, но и вполне подойдут для праздничного стола. Это достаточно питательное и в тоже время вкусное приготовление, идет в сочетании с рисом и овощами.

Ингредиенты

  • Куриная печень- 300г
  • Морковь- 1шт
  • Лук- 1шт
  • Подсолнечное масло
  • Яйцо- 1шт
  • Соль
  • Рис варенный- 0,5стак.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Рулетики из печениРаботу с печенью всегда начинаем с ее мытья и осмотра на предмет зеленых субстанций, которые нужно срезать и выкинуть. Идеальная печень - это однородная бордовая без каких-либо пленок.
  2. Рулетики из печениПодготавливаем овощи: чистим морковь, лук. Морковку трем на терке крупной, лук режем полукольцами.
  3. Рулетики из печениСковороду разогреваем на огне, добавляем растительное масло и перекладываем в нее наши подготовленные продукты: печень и овощи. Добавляем соли и специи, жарим.
  4. Рулетики из печениТщательно прожаренную массу перекладываем в чашу блэндера, добавляем к печени предварительно сваренный рис, одно яйцо, и перемалываем для состояния каши.
  5. Рулетики из печениФорму для запекания смазываем маслом, перемолотую печень с овощами перекладываем и разравниваем. Направляем все это в духовой шкаф на 20 минут. Вытаскиваем блюдо из духовки, оставляем остывать. Разрезаем на небольшие порционные рулеты. Наша печень готова. Приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru