» » » » Свинина по-румынски

Свинина по-румынски - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 754
Готовится за: 50 минут
Порций: 4
Свинина по-румынски
Румынская кухня очень интересна. Иногда они смешивают вместе ингридиенты, которые не додумался бы смешать повар ни с какой-либо другой страны. Когда смотришь на процесс приготовления, невольно думаешь, получится ли вкусное блюдо. И всегда удивляешься. Получается превосходно. А мясо они готовят просто потрясающе. Вот один из рецептов.

Ингредиенты

  • Свинина- 800г
  • Паста томатная- 2ст. л.
  • Сыр- 100г
  • Яйцо- 2шт
  • Растительное масло- 200г
  • Мука- 3ст. л.
  • Зелень укропа и петрушки (свежая, мелко нарезанная)- 2ст. л.
  • Соль
  • Перец красный и черный

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Свинина по-румынскиНарежем мясо порционными кусочками и хорошенечко отобьём с двух сторон. Посолим, поперчим и отставим в сторону постоять в течение 20 минут для того, чтобы промариноваться.
  2. Свинина по-румынскиСмешаем вместе яйца с томатной пастой, добавим часть зелени. Посолим.
  3. Натрём твёрдый сыр на мелкой тёрке и добавим к яйцам с томатной пастой.
  4. Свинина по-румынскиДобавим муку и перемешаем.
  5. Свинина по-румынскиПриготовим мясо. Для этого запанируем его сначала в муке, а потом в смеси которую мы готовили.
  6. Свинина по-румынскиОбжарим на сковороде в масле до полной готовности.
  7. При подаче посыпим сыром с зеленью.
  8. Свинина по-румынскиНа гарнир приготовим рис или картофельное пюре с овощной нарезкой сбрызнутой уксусом и растительным маслом (традиционная румынская овощная нарезка).
    Свинина по-румынски готова. Приятного аппетита.
Теги:
мясо
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru