Свиные рулетики - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 1605
Готовится за: 35 минут
Порций: 3
Свиные рулетики
Оригинальное блюдо из мяса, которое подойдёт и как блюдо на каждый день и для праздничного стола. Выглядят необычно и очень аппетитно. А пропитка красным вином, в сочетании с грушей, придаёт этим рулетикам неповторимый вкус. Наши мужчины точно будут в восторге от свиных рулетиков, давайте их приготовим.

Ингредиенты

  • Свинина- 500г
  • Шампиньоны- 300г
  • Луковица- 1шт
  • Красное вино- 100г
  • Твёрдый сыр- 150г
  • Груши- 2шт
  • Соль
  • Перец

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Свиные рулетикиМясо нарежем пластинами толщиной 1 сантиметр. Хорошо отобьем их с двух сторон. Посолим, поперчим и поставим мариноваться.
  2. Отдельно нарежем лук полукольцами.
  3. Также нарежем грибы пластинками.
  4. Грушу – небольшими кусочками, а сыр – полосками 0,5х0,5 сантиметров. И всё в разные ёмкости.
  5. Лук обжарим на сковороде до прозрачного состояния, добавим грибы и тушим в течение 10 минут.
  6. После добавляем грушу. Хорошенечко всё перемешаем.
  7. Свиные рулетикиБерём отбивную, кладём на неё начинку (из лука грибов и груши), сверху кусочек сыра. Свернём отбивную в плотный рулетик, и обвяжем ниткой, чтобы рулетик не раскручивался. Разложим рулетики на противень.
  8. Свиные рулетикиПоставим в духовку запекаться на 10 минут при температуре 180 градусов.
  9. Свиные рулетикиЧерез 10 минут обольём рулетики красным вином и оставим в духовке до полной готовности.
    Приятного аппетита.
Теги:
мясо
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru