» » » » Свинина с овощами под соусом

Свинина с овощами под соусом - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 806
Готовится за: 1 час
Порций: 2
Свинина с овощами под соусом
Свинина запечённая с овощами – это оптимальное блюдо для праздничного стола. Это и красиво и питательно. Останется только приготовить гарнир и сделать нарезку их овощей и можно приглашать гостей к столу. Поверьте они будут впечатлены приготовленным блюдом, сочетание вкуса свинины, томатов и сыра никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

  • Нежирная свинина- 600г
  • Лук- 2шт
  • Масло- 100г
  • Мука- 3ст. л.
  • Молоко- 600мл
  • Помидор- 2шт
  • Твёрдый сыр- 100г
  • По вкусу соль, перец, мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Свинина с овощами под соусомДля приготовления соуса, в разогретой сковороде растапливаем сливочное масло. Растворяем в нём муку, категорически избегая комочков.
  2. Свинина с овощами под соусомМедленно, тоненькой струйкой, вливаем молоко в наш соус. Постоянно помешиваем. Солим, перчим, добавляем мускатный орех. Варим пока соус не станет густым.
  3. Свинина с овощами под соусомНежирную свинину режем на небольшие кусочки и укладываем равномерным слоем на дно формы для запекания.
  4. Свинина с овощами под соусомНарезаем лук полукольцами и укладываем его на верх мяса.
  5. Свинина с овощами под соусомНарезаем пластинами помидоры и раскладываем сверху лука. Засыпаем всё это тёртым на крупной тёрке сыром.
  6. Свинина с овощами под соусомФинальный аккорд – заливаем всё соусом.
  7. Свинина с овощами под соусомЗапекаем в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов. Подаём с гарниром. Приятного аппетита.
Теги:
свинина
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru