» » » » Тефтели в нежном соусе

Тефтели в нежном соусе - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 1234
Готовится за: 40 минут
Порций: 4
Тефтели в нежном соусе
Тефтели, которые вы приготовите по этому пошаговому рецепту, обязательно получатся очень нежными и сочными. Их можно подавать к пюре или гречневой каше.

Ингредиенты

  • 0,5 кг фарша (лучше брать говядину)
  • 1,5 стакана молока
  • 100 г хлеба белого
  • 1 ст.л. муки
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. масла сливочного
  • масло подсолнечное
  • соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Тефтели в нежном соусеЗалейте мякоть хлеба небольшим количеством молока.
  2. Тефтели в нежном соусеНатрите на терке лук (можно измельчить с помощью блендера).
  3. Тефтели в нежном соусеДобавьте в фарш лук и хлеб. Все посолите и посыпьте перцем. Тщательно перемешиваем фарш.
  4. Тефтели в нежном соусеСлепите небольшие шарики из фарша.
  5. Тефтели в нежном соусеОбваляйте их в муке.
  6. Тефтели в нежном соусеОбжаривайте тефтели на разогретой с маслом сковороде.
  7. Тефтели в нежном соусеРастопите в кастрюле немного сливочного масла. Добавьте к нему муку и хорошенько перемешайте. Влейте молоко (молока должно быть столько, чтобы соус загустел). Посолите.
  8. Тефтели в нежном соусеВыложите тефтели в соус и тушите с закрытой крышкой около 25 минут на медленном огне.
Теги:
тефтели
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru