Рагу в казане - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 1033
Готовится за: 50 минут
Порций: 3
Рагу в казане
Приготовьте рагу в казане и всем непременно понравится! Вы можете это сделать на природе на костре, или у себя дома. Сытное, вкусное и очень ароматное блюдо, которое не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты

  • Картофель- 5шт
  • Свинина- 600-700г
  • Морковь- 2шт
  • Лук- 5шт
  • Капуста- 1/2кг
  • Чеснок- 4зуб.
  • Томатная паста- 1ст. л.или 2-3 помидора
  • Соль- 1щепот.
  • Зира- 1щепот.
  • Специи- 1щепот.
  • Зелень- 1пуч.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Рагу в казанеЧистим картошку, если она среднего размера, пусть остается целой. Ставим казан на огонь, наливаем растительное масло и разогреваем. Срезаем с мяча жирные участки, режем на кусочки и бросаем в казан. Когда поджарки будут готовы, достаем их и отправляем в казан картошку. Можем немного подсолить, смотрим за картошкой, помешиваем и переворачиваем. Когда картошка будет готова, достаем ее и выкладываем в кастрюлю, накрываем.
  2. Рагу в казанеДалее выкладываем мясо и жарим.
  3. Рагу в казанеКогда мясо практически готово, добавляем порезанный полукольцами лук.
  4. Рагу в казанеМорковь режем брусочками и также отправляем в казан на 5 - 10 минут.
  5. Рагу в казанеКапусту можно порезать как вам больше нравится. Добавляем ко всем ингредиентам.
  6. Рагу в казанеВсе тщательно и аккуратно перемешиваем, добавляем воды и накрываем казан крышкой. Даем протушиться еще около 10 минут. После добавляем помидоры или томатную пасту, картошку, соль и специи, чеснок, зиру по вкусу. Очень аккуратно перемешиваем и на маленьком огне тушится все еще около 15 минут. Нарезаем мелко зелень и посыпаем наше вкуснейшее блюдо. Приятного аппетита!

Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru