» » » » Овощные палочки с хумусом

Овощные палочки с хумусом - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 827
Готовится за: 2 час 00 минут
Порций: 3
Овощные палочки с хумусом
Овощные палочки с хумусом — вкусная и полезная закуска. Готовится очень просто!

Ингредиенты

  • Нут- 120г
  • Лимонный сок- 30г
  • Чеснок- 2г
  • Соль- 3г
  • Тахини- 70г
  • Масло оливковое- 60г
  • Сельдерей- 1шт
  • Морковь- 1шт
  • Перец болгарский- 1шт
  • Огурец- 1шт

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Овощные палочки с хумусомПодготавливаем ингредиенты.
  2. Овощные палочки с хумусомЗамачиваем нут в воде на ночь, затем промываем, заливаем холодной водой. Варим не менее 2 часов. Откидываем нут на сито, бульон (воду, в которой варился горох) сохраняем.
  3. Овощные палочки с хумусомДобавляем в нут лимонный сок, чеснок, соль, тахини, оливковое масло и 100-120 г бульона. Пробиваем блендером до однородной кремообразной массы.
  4. Овощные палочки с хумусомРаскладываем хумус по баночкам или пиалам для подачи.
  5. Овощные палочки с хумусомОвощи нарезаем брусочками и ставим в баночки с хумусом. Приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru