» » » » Осетинский пирог с сыром

Осетинский пирог с сыром - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 408
Готовится за: 1 час 10 минут
Порций: 4
Осетинский пирог с сыром
Пироги - самое домашнее, самое душевное блюдо. А осетинский пирог-лепёшка с сыром просто покорит Ваше сердце! Вкусный, ароматный и питательный - его обязательно нужно попробовать!

Ингредиенты

  • Мука- 250г
  • Молоко- 100мл
  • Дрожжи сухие- 1ч. л.
  • Соль- 1ч. л.
  • Сахар- 1ч. л.
  • Растительное масло- 2ст. л.
  • Сыр- 200г
  • Сметана- 100г
  • Сливочное масло- 50г
  • Зелень- 20г
  • Лук зелёный- 20г

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Осетинский пирог с сыромМуку сначала обязательно просеиваем. Добавляем сухие дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем. Затем вливаем теплое молоко, подсолнечное масло, и снова перемешиваем.
  2. Осетинский пирог с сыромЗамешиваем руками мягкое эластичное тесто. Формируем из него шар, накрываем полотенцем, убираем в сторону на 30 минут.
  3. Осетинский пирог с сыромСыр натираем на мелкой тёрке.
  4. Осетинский пирог с сыромДобавляем сыр в сметану и перемешиваем.
  5. Осетинский пирог с сыромШинкуем зелень и лук и отправляем в сырную смесь. Перемешиваем.
  6. Осетинский пирог с сыромРаскатываем тесто очень тонко скалкой. Выкладываем начинку на середину пласта.
  7. Осетинский пирог с сыромЗакрываем начинку, загибая края лепёшки к центру.
  8. Осетинский пирог с сыромСмазываем форму сливочным маслом. Кладём в неё лепёшку, верх тоже смазываем маслом. и прокалываем легонько вилкой в нескольких местах. Выпекаем 25 минут при 200 градусах. Осетинский пирог готов! Едим его тёплым. Приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru