» » » » Маффины банановые с шоколадной шапкой

Маффины банановые с шоколадной шапкой - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 890
Готовится за: 35 минут
Порций: 5
Маффины банановые с шоколадной шапкой
Маффины – это современное название маленьких кексов. Разновидностей маффинов существует очень много, но выделить можно две категории: сладкие и несладкие маффины. Этот рецепт сладких банановых маффинов заинтересует тех, кто уже насытился классикой, и хотел бы приготовить что-нибудь эдакой. Давайте вместе приготовим и удивим наших друзей.

Ингредиенты

  • Бананы- 2шт
  • Яйца- 1шт
  • Сливочное масло- 50г
  • Мука- 0,5стак.
  • Сахар- 50г
  • Тростниковый сахар- 50г
  • Разрыхлитель- 1ч. л.
  • Шоколад- 100г

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Маффины банановые с шоколадной шапкойРазмягчим масло на водяной бане, но не растопим его, а только размягчим. Высыпем на него весь сахар. И тростниковый тоже. Разобьём 1 яйцо. Всё хорошенечко перемешаем.
  2. Маффины банановые с шоколадной шапкойВ отдельной ёмкости смешаем муку с разрыхлителем. Муку предварительно просеем через сито, чтобы она обогатилась кислородом, тогда тесто будет более пышным.
  3. Маффины банановые с шоколадной шапкойС помощью блендера измельчим бананы в кашицу и смешаем с нашим тестом.
  4. Маффины банановые с шоколадной шапкойАккуратно введём муку в смесь и хорошенько перемешаем.
  5. Маффины банановые с шоколадной шапкойРазольём тесто по формочкам для выпекания, предварительно смазанных маслом, и поставим их в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.
  6. Маффины банановые с шоколадной шапкойВ отдельной небольшой ёмкости растопим плитку шоколада.
  7. Маффины банановые с шоколадной шапкойС помощью кисточки обмажем сверху шоколадом свежеиспечённые маффины.
    Всё. Маффины с шоколадной шапкой готовы. Подадим к столу с ароматным чёрным чаем. Приятного аппетита.
Теги:
маффины
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru