Капустный пирог - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 1883
Готовится за: 40 минут
Порций: 4
Капустный пирог
Этот капустный пирог не совсем пирог в классическом смысле слова. Это, скорее, пирог для ленивых, так как тесто замешивается жидким, и просто заливается в капусту. Этот пирог скорее похож на запеканку и понравится тем, кто любит в выпечке больше начинки, чем теста. Но в любом случае готовится он очень быстро, так что давайте попробуем.

Ингредиенты

  • Капуста- 0,5кг
  • Растительное масло
  • Сливочное масло- 50г
  • Яйца- 2шт
  • Разрыхлитель- 0,5ч. л.
  • Мука- 6ст. л.
  • Соль
  • Сметана- 100мл
  • Майонез- 3ст. л.
  • Черный перец

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Капустный пирогПервым делом нарежем мелко капусту.
  2. Обжарим её на сухой сковороде, до того момента, когда она подсушится и немного подрумянится.
  3. Выложим капусту в форму для запекания, предварительно обмазанную растительным маслом.
  4. Капустный пирогСверху разложим сливочное масло, нарезанное пластинками, посолим, поперчим.
  5. Капустный пирогСделаем тесто. Для этого в глубокую ёмкость разобьём яйца, смешаем их со сметаной, майонезом и солью. Добавим разрыхлитель. Все хорошенечко перемешаем и потихоньку станем насыпать муку. Размешиваем. Тесто должно получиться жидким, как густая сметана. Если добавите много муки, и тесто станет густым, то не получится, как следует, залить капусту.
  6. Капустный пирогРавномерно зальём капусту нашим тестом и поставим запекаться в духовку на 30-40 минут. При температуре 180 градусов. Он должен зарумяниться. Это и будет признаком готовности.
    Приятного аппетита.
Теги:
пирог
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru