Лепёшки с сыром - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 1127
Готовится за: 30 минут
Порций: 4
Лепёшки с сыром
Такие лепёшки, в Грузии, называют Хачапури. Хотя это не классический грузинский Хачапури, но таким способом в Грузии готовят хозяйки, у которых мало времени и немного продуктов. Так что, это лепёшки можно смело назвать народными Хачапури. Я пробовала эти лепёшки в Грузии и, скажу вам, они ничуть не уступают классическим Хачапури, приготовленным, по специальному рецепту. Готовят их там очень часто. Давайте приготовим и мы.

Ингредиенты

  • Кефир- 1стак.
  • Сыр- 200г
  • Мука- 2стак.
  • Соль
  • Сахар
  • Сода
  • Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Для начала сделаем тесто. Для этого смешаем кефир с сахаром, содой и солью. Всё тщательно перемешаем.
  2. Лепёшки с сыромНа крупной тёрке натрём сыр и добавим его в кефирную смесь. Замесим тесто, добавив достаточное количество муки. Хорошенечко его вымесим. Тесто должно получиться очень мягким и пластичным.
  3. Лепёшки с сыромРазделим тесто на 5 частей, каждую из которых, раскатаем в форме лепёшки и положим во внутрь тёртый сыр. Позащипываем хорошенечко все края.
  4. Раскатаем лепёшку скалкой, для того, чтобы сыр внутри равномерно распределился по всей лепёшке. Но предварительно лучше распределим руками.
  5. Лепёшки с сыромПожарим на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
    Лепёшки с сыром готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru