» » » » Куриные рулетики с грибной начинкой

Куриные рулетики с грибной начинкой - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 697
Готовится за: 1 час
Порций: 3
Куриные рулетики с грибной начинкой
Эти куриные рулетики просто объеденье. Мясо в них очень мягкое и сочное из-за сливочного соуса, а грибы придают пикантный освежающий привкус. Их можно подавать с любым гарниром, а если разрезать на пластины, то подойдут даже в качестве бутерброда. Давайте вместе приготовим эти куриные рулетики.

Ингредиенты

  • Филе куриное- 2шт
  • Шампиньоны- 300г
  • Лук- 1шт
  • Сметана- 1ст. л.
  • Соль и перец
  • Сухари- 50г
  • Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Куриные рулетики с грибной начинкойКуриное филе разрежем вдоль на две части и хорошенечко его отобьём с двух сторон. После этого просолим, поперчим и поставим их подмариноваться, минут на 10-15.
  2. Порежем шампиньоны тонкими пластинками и обжарим их на сковороде на растительном масле. К ним же, на обжарку, добавим лук порезанный мелкими кубиками. Всё перемешаем и подержим на огне минут 10.
  3. Куриные рулетики с грибной начинкойНафаршируем наши отбивные. Для этого на каждую отбивнушку с одного края покладём начинку и туго свернём в рулетик. Скрепим его нитью или деревянной шпажкой. Обваляем рулетик в панировочных сухарях и обжарим на сковороде в хорошо разогретом растительном масле. Так поступим со всеми рулетиками.
  4. После этого, обжаренные рулетики обваляем в сухарях и сложим в термоустойчивую форму для запекания.
  5. Куриные рулетики с грибной начинкойЗальём всё это сливками и поставим в духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов.

    Всё. Куриные рулетики с грибами готовы. Приятного аппетита.
Теги:
мясо
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru