» » » » Блины с начинкой из грибов и сыра

Блины с начинкой из грибов и сыра - Пошаговый рецепт приготовления

Автор: 0 комментариев 909
Готовится за: 1 час
Порций: 6
Блины с начинкой из грибов и сыра
Очень интересный вариант закуски. Блинчики получаются сытными и невероятно вкусными.

Ингредиенты

  • 1 ст. молока
  • 0,5 ст. воды
  • 155 г муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. дрожжей
  • 300 г грибов свежих
  • 100 г твердого сыра
  • масло растительное
  • лук
  • соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Блины с начинкой из грибов и сыраДля теста растворите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар. Оставьте смесь на 10 минут.
  2. Блины с начинкой из грибов и сыраВылейте в смесь нагретое молоко. Всыпьте муку и добавьте разрыхлитель. Все смешайте до состояния однородной массы. Тесто должно быть жидким. Отставьте его на 20 минут.
  3. Блины с начинкой из грибов и сыраДля начинки обжарьте лук и добавьте в него нарезанные шампиньоны. Все посолите и добавьте перец. Обжаривайте в течение 15 минут.
  4. Блины с начинкой из грибов и сыраНатрите на терке сыр.
  5. Блины с начинкой из грибов и сыраНа разогретую сухую сковороду выложите 2,5 ст.л. теста. Обжаривайте, пока блин не будет покрыт дырочками. Обжаривайте только с 1 стороны.
  6. Блины с начинкой из грибов и сыраВ центр каждого блинчика выложите 1 ст.л. начинки. Сверху посыпьте небольшим количеством сыра.
  7. Блины с начинкой из грибов и сыраЗакройте блинчики, соединив их края в форме треугольника (как показано на фото).
  8. Блины с начинкой из грибов и сыраГотовые блинчики отправьте в духовку на 10 минут. Выпекайте при 180°С. Приятного аппетита!
Теги:
закуска
Поделитесь в социальных сетях:
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Анонимный кулинар, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2016 - To Cook. Сделано в PROLike
Еще древние утверждали, что мы - это то, что мы едим. Поэтому нашей идеей является дать возможность обменяться лучшими находками людей, для которых еда является важной частью жизни. Приглашаем на наш сайт TO-COOK.RU для общения, обмена рецептами и поиском новых блюд.
Рейтинг@Mail.ru